Гречневая запеканка с творогом

17 августа 2012
Гречневая запеканка с творогом
Способ приготовления "Гречневая запеканка с творогом "


Настоящим кладезем здоровья считается молоко и продукция из него. Сметана, сливочное масло, сливки, насыщают организм аминокислотами, необходимыми для его жизнедеятельности.
молочные продукты типа йогурта, простокваши и др. отличаются непревзойдённых вкусовым качеством, помимо пользы, несущей организму. Не зря на завтрак принято подавать молочную кашу, а на полдник стакан кефира или ряженки. Богатые витаминами А, В, Д, Е молочные продукты, хорошо усваиваются, насыщены жирами, белками и углеводами, а также минеральными солями, которые в совокупности повышают пищевую ценность. Сладкие молочные каши с удовольствием едят даже дети, а блюда из творога являются и вкусными и питательными.
приготовить для своей семьи гречневую запеканку с творогом и Вы не пожалеете о времени, проведённом на кухне с этой целью. Тщательно промыть два стакана гречки, залить водой в соотношении 1:5 и варить до полуготовности. Затем влить два стакана кипячённого молока и продолжать варку до вязкости каши, при периодическом помешивании. Готовую кашу остудить до температуры 60 - 70 градусов.
Тем временем пропустить через мясорубку 200 грамм творога или перетрите его в блендере, добавить к нему 2 взбитых яйца, столовую ложку сахара и перемешать с кашей. Противень смазать сливочным маслом, обсыпьте сухарями и выложить подготовленную массу слоем 2,5 - 3 сантиметра. Выровняйте поверхность запеканки и смазать её столовой ложкой сметаны, растёртой с яйцом. выпекать при средней температуре до готовности, а затем нарежьте, полить растопленным сливочным маслом и подать на стол.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.