Сочиво

17 августа 2012
Сочиво
Способ приготовления "Сочиво"


зёрна пшеницы - 1 стакан
мак - 100 граммов
ядра грецких орехов - 100 граммов
мёд - 2-3 столовые ложки

насыпать в деревянную ступку пшеничные зёрна. Потом потолките их пестиком, пока не отслоится шелуха (для этого подливайте тёплую воду).
просеять и промыть очищенные зёрна. Потом сварить из них жидкую кашу. охладить её и добавить небольшое количество сахара.
Далее растереть мак в кашицу и смешать её с мёдом.
почистить грецкие орехи, потолките ядра в ступке.
выложить в кашу смесь мака, мёда и толчёных орехов.
Готовая каша подаётся к столу в тарелках.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.