Жареные грибы в сметане

17 августа 2012
Жареные грибы в сметане
Способ приготовления "Жареные грибы в сметане "


свежие грибы – 1 килограмм
сметана – 250 грамм
мука – 60 грамм
сливочное или подсолнечное масло – 100 грамм
соль
сыр – 50 грамм
зелень

Нарежьте ломтиками грибы, посолить их и, помешивая, обжарить на масле. Когда закончите жарить грибы, положить в них муку, перемешать, залить сметаной, добавить соль и довести до кипения. Затем помыть зелень, обсушить её и мелко нарежьте.
Перед тем, как будете подавать грибы на стол, посыпьте их зеленью.
Можно запекать грибы в сметане и в духовом шкафу. Нужно посыпать грибы тёртым сыром и подержать их 5-7 минут в духовом шкафу, пока они не запекутся.

Вы это поймёте, когда на поверхности появится румяная корочка.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.