Домашние пельмешки

17 августа 2012
Домашние пельмешки
Способ приготовления "Домашние пельмешки "




- полкило мяса свинины
- пару луковиц
- мука
- соль, перец, зелень


Мясо и лук рубим кубиками

И рубим мясорубкой (делаем домашний фарш, т.к в основном состоит из отходов)

Пока мужская половина готовит фарш, женская тем временем делает обычное тесто из стакана воды и щепотки соли

Раскатываем его колбаской и нарезаем вот такие подушечки

В это время в фаршик добавляется соль, перец душистый и зелень, тщательно перемешиваем и вот уже готов домашний фарш

Лепим вот такие пельмешки и варим в слегка подсоленной воде

Подаем к столу с кетчупом, сметаной, соусом, в общем каждый на свой вкус.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.