Как варить гречку

17 августа 2012
Как варить гречку
Способ приготовления "Как варить гречку "


Я люблю хорошо разваренную гречку, поэтому и воды беру в 3-3,5 раза больше по весу, чем гречневой крупы. Предлагаю свой рецепт приготовления этой одной и самых вкусных и полезных каш, а совсем недавно я рассказала о своем способе варки риса. Если кто-то готовит иначе, готова с радостью ознакомиться с предложенными вариантами:) Кстати, кроме риса и гречки я мало что еще люблю из круп. Зато мой муж любит кукурузную кашу, которую я есть не могу, а вот гречку ест неохотно. Мой папа не любит рис, а гречку может есть хоть каждый день:) Несколько примеров того, насколько все мы особенные в плане кулинарных, да и любых других, предпочтений:)

на 1 порцию
40 грамм гречки(крупа);
120-140 грамм воды;
0,3-0,5 десертных ложек соли;
5 грамм сливочного масла - по желанию.

1. Перебираем гречневую крупу, удаляем мусор и промываем ее несколько раз. Если рис мы моем, дабы вымыть крахмал, то гречку нужно просто промыть от грязи.

2. Заливаем гречку кипящей водой, солим и варим под крышкой на медленном огне (у меня 2-3 деления из 12) около 20 минут - вода должна выкипеть.

3. Снимаем остывшую гречку с огня, кладем сверху небольшой кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и даем настояться.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.