Быстрый суп с рыбными консервами

17 августа 2012
Быстрый суп с рыбными консервами
Способ приготовления "Быстрый суп с рыбными консервами "


Если хочется рыбного супчика, а рыбы под рукой нет, то можно приготовить быстрый суп с рыбными консервами. Он станет приятным разнообразием на фоне обычных супов на мясном и курином бульоне.

• 1 банка рыбных консервов (горбуша, сайра и т.п.),
• 4-5 картофелин,
• 1-2 луковицы,
• 1 морковь,
• три штуки лаврового листа,
• соль, перец – по вкусу.

1. Почистить картофель, нарезать его кубиками среднего размера, бросить в кипящую воду и проварить 7-10 минут.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить их на сковороде в небольшом количестве растительного масла, добавить эту зажарку в суп и варить еще 5-7 минут.
3. Рыбные консервы размять вилкой, чтобы получились небольшие кусочки, и добавить в суп.
4. Когда быстрый суп с рыбными консервами будет готов, добавить лавровый лист и выключить плиту. Суп должен еще настояться под закрытой крышкой 20-30 минут.

Если в такой суп добавить еще и пшено, то он будет очень похож на настоящую уху. Но и в предложенном варианте быстрый суп с рыбными консервами получается очень вкусным и сытным.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.