Свекольник холодный

17 августа 2012
Свекольник холодный
Способ приготовления "Свекольник холодный "


Готовят это свекольник все по-разному: кто на кефире, кто, смешивают кефир с водой, кто с добавлением рыбы или мяса. Я люблю в жару вегетарианскую на минеральной воде без газа! И вкусно и легко! Конечно про сметанку не забываю!

Продукты нужны разные, прежде всего свекла и всякая зелень, которая есть под рукой.



Начинаем со свеклы, которую предварительно отварили. Чистим её и трём на крупной тёрке.Заодно со свеклой натёрла пару долек чеснока.

Режем зелень — лук, петрушку и укроп

Режем огурцы, конечно. По возможности перед этим шкурку лучше удалить.

Конечно яйца надо измельчить

Ставим варить картошечку. Можно в мундире, но я почистила для удобства.

Подаём отдельно, посыпав укропчиком.

Заправляем свекольник. Для кисленького вкуса можно добавить лимонный сок, но я добавила уксус по вкусу. Не забываем про соль.

Подаём со сметанкой!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.