Чаудер с морепродуктами!

17 августа 2012
Чаудер с морепродуктами!
Способ приготовления "Чаудер с морепродуктами! "


Последние 3 недели чего-то потянуло меня на все морское, рыбное. Перед этим был наш любимый суп.
Сегодня варила вот такой вот вкусный, сытный суп.
Все предельно просто и быстро.

белой рыбы 200 грамм
Морской коктейль
картошки две штуки
морковь одна штука
сельдерей 2 стебля
лук одна штука .
муки четыре столовых ложки
1 литров итр рыбного бульона
сливок 50 миллилитров
петрушки
соль, перец, травы по вкусу

Приготовить рыбный бульон, я просто отварила рыбу что для супа. Вот и мой бульон.
В кастрюлю с толстым дном налить масла, и выложить все овощи, предварительно помытые, почищенные и нарезанные одним размером.
Готовить периодически помешивая 10 мин. Добавится муку, перемешать хорошо с овощами, добавить немного бульона, когда загустеет, добавляем остальной бульон, рыбу и морепродукты, специи.
Готовить 7 мин. Затем влить сливки и петрушку, довести до кипения и убрать с огня.
Подавить с вкусными гренками. Угощайтесь.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.