Карри суп из тыквы

17 августа 2012
Карри суп из тыквы
Способ приготовления "Карри суп из тыквы "


1 столовая ложка сливочного масла;
1 столовая ложка оливкового масла;
11 маленькая луковица;
2 столовые ложки красной пасты карри;
3 стакана овощного бульона;
700 грамм пюре тыквы;
1 чайная ложка соевого соуса;
соль и перец по вкусу;
рубленая свежая кинза

В суп добавить сливочное масло и оливковое масло. Варить на среднем огне, пока масло не растает. Добавить измельченный лук. Варить 3 – 5 минут или пока лук не станет мягким. Добавить пасту карри, варить 1 минуту. влить овощной бульон. Добавить соевый соус, тыкву и соль. уменьшить огонь и варить 15 минут.
Медленно влить в молоко (воду). Помешивая готовить еще 15 – 20 минут. Приправить по вкусу солью и перцем.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.