Моя окрошка

17 августа 2012
Моя окрошка
Способ приготовления "Моя окрошка "


И вот, наконец, к нам на Север пришло лето... Сегодня жара +27 и так всю неделю. Работая, я представлял как вечером буду наслаждаться прохладной, бодрящей и очень вкусной окрошкой...


Расчет на 2 порции (или 1 взрослую порцию для проголодавшегося человека):
3 средних картофелины;
1 яйцо;
1 огурец;
2 кусОчека любимой колбаски/мяска/ветчины
две столовых ложки сметаны
0,5 литров кваса
зелень
соль по вкусу


отправляем вариться яйцо

и картофель... я варил в мундире 20 мин (т.к. картошечка прошлого урожая...)

В глубокую емкость режем колбасу, огурец, яйцо и картофель

щедро зачерпываем сметану и отправляем её в тарелку

достаём из холодильника квасок, заливаем его в тарелку, сверху зелень и перья лука (но его у меня не было)

хорошенько размешиваем и правим на соль...
Лето — это ве-ли-ко-леп-но!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.