Китайский куриный суп с лапшой

17 августа 2012
Китайский куриный суп с лапшой
Способ приготовления "Китайский куриный суп с лапшой "


Я думаю, что все читатели блога уже знают о нашей слабости к разным азиатским супам. Вот еще один рецепт в копилочку тех, кто разделяет это наше пристрастие. Этот суп реально можно сварить за 15-20 мин.

1 литров куриного бульона,
50 грамм зеленого лука,
1 перец чили,
2 морковки,
одна столовая ложка натертого корня имбиря,
одна чайная ложка тертой цедры лимона,
1 зубчик чеснока,
100 грамм маленьких шампиньонов,
200 грамм отваренной лапши,
две столовых ложки соевого соуса,
одна чайная ложка кунжутного масла,
одна столовая ложка нарезанной петрушки


Мелко нарезать зеленый лук, перец чили (предварительно удалив семена и перегородки), чеснок и морковку.
В кастрюлю с куриным бульоном добавить тертый имбирь и лимонную цедру, довести до кипения, добавить нарезанные овощи. Выложит в бульон грибы и варить содержимое 7 мин. В готовый суп положить отваренную лапшу, добавить соевый соус и кунжутное масло, посыпать петрушкой.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.