Суп в горшочках с фаршем

17 августа 2012
Суп в горшочках с фаршем
Способ приготовления "Суп в горшочках с фаршем "


В горшочках можно готовить и первые, и вторые блюда. Если вы не знаете, что приготовить на обед своим домашним, попробуйте предложить им суп в горшочках с фаршем – ароматное и аппетитное блюдо наверняка придется всем по вкусу. Вы же сократите время, проведенное у плиты, и порадуете домочадцев.

бульон – 1, 5-2 литров
фарш мясной 300 грамм
овощи (морковь, картофель, лук, болгарский перец, помидор, чеснок)
зелень
растительное масло

Помыть и почистить все овощи, болгарский перец, лук и картофель порезать, морковь натереть на терке. На растительном масле обжариваем лук, морковь, перец, в самом конце прибавляем порезанный помидор. Фарш выкладываем к овощам, еще пару минут обжариваем, приправляем специями и раскладываем все в горшочки. Затем кладем картофель, заливаем все бульоном, солим, ставим в духовку на 30-36 минут.
В самом конце приготовления в суп кладется зелень и натертый на терке чеснок. Суп после этого нужно еще Потомить минут 10, после чего можно подавать его к столу, приправив свежей зеленью.
Можно приготовить сухарики или гренки, тогда блюдо получится еще аппетитнее и вкуснее.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.