Гороховый суп

17 августа 2012
Гороховый суп
Способ приготовления "Гороховый суп"

 
горох сухой -2-3 стакана( желтый, но можно любой)
картошка - 2-3 штуки
морковка
лук
бульонный кубик (или готовый бульон).

Сначала варится горох около 1 часа, если он половинчатый, но так, чтобы он не превратился в кашу. Потом картошка режется кубиками и варится в бульоне (если есть готовый) или в воде.
В это время обжарить натертую на терке морковку и лучок. Когда картошка почти сварилась,
добавить в нее пережаренный лук, морковь и горох. Поварить около 10 минут и добавить лавровый лист (по желанию) и кубик бульона. Суп готов через 5-10 минут.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.