Окрошка с квасом

17 августа 2012
Окрошка с квасом
Способ приготовления "Окрошка с квасом"


картофель  молодой 500 грамм
укроп 1 пучок;
варенная колбаса 150 грамм
зеленый лук  1 пучок;
огурец  2 штук
сметана  150 грамм
горчица одна чайная ложка ;
яйца  2 штук ;
соль  по вкусу ;
черный перец  по вкусу;
квас хлебный  500 миллилитров ;
растительное масло две столовых ложки

1. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Колбасу также нарезать кубиками. Лук и огурцы вымыть и нарезать: огурцы - квадратиками, а лук - кольцами. Укроп мелко нарубить.
3. Смешать все ингредиенты, добавить квас, горчицу, соль. Все хорошо перемешать, поставить в холодильник.
4. Выдержать 30 минут и подать к столу, добавив сметану.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.