Картофельный суп-пюре

17 августа 2012
Картофельный суп-пюре
Способ приготовления "Картофельный суп-пюре "


куриный бульон - 1,2 литров итра
картофель – 7 штук
сливки - 200 миллилитров
сливочное масло - 50 граммов
лук – 1 штука
соль
укроп
зелёный лук
чесночные сухарики

почистить картофель, мелко его нарежьте и отварить в бульоне, чтобы получилось пюре. 
Потом добавить к картофелю сливки и варить на слабом огне около 10 минут.
почистить лук, измельчить и обжарить на сливочном масле, лук должен стать золотистого цвета. Потом переложить лук в суп и посолить.
взбить в блендере полученную смесь. В итоге у вас должно получиться пюре.
Когда будете подавать суп, положить в тарелку измельчённый зелёный лук и укроп. Отдельно подать чесночные сухарики.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.