Овощной суп со спагетти

17 августа 2012
Овощной суп со спагетти
Способ приготовления "Овощной суп со спагетти "


Вкусный, легкий и очень быстрый супчик в итальянском стиле
1 литров уковица,
1 зубчик чеснока,
4 стебля черешкового сельдерея,
200 грамм консервированной белой фасоли,
40 грамм слив. масла,
1,5 литров овощного бульона,
50 грамм спагетти,
70 грамм замороженного зеленого горошка,
1 большой помидор,
пол-пучка петрушки, соль, перец,
одна чайная ложка бальзамического уксуса.

Лук и чеснок очистить и порубить. Сельдерей нарезать, фасоль откинуть на дуршлаг.
В кастрюле растопить слив.масло и пассеровать в нем лук и чеснок. Добавить сельдерей и все вместе немного потушить. Влить бульон и довести до кипения на сильном огне.
Положить в бульон спагетти и варить 10 мин. За 2 мин. до окончания варки добавить фасоль и горошек. Помидор нарезать кубиками и положить в суп. Приправить солью и бальзамическим уксусом. Петрушку порубить, суп разлить по тарелкам и посыпать петрушкой.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.