Мисо-суп с лососем

17 августа 2012
Мисо-суп с лососем
Способ приготовления "Мисо-суп с лососем "


вода - 500 миллилитров
филе свежего лосося - 150 грамм
паста "Мисо" - 2 столовые ложки
даши - 1 чайная ложка
сухие морские водоросли - 50 грамм
тофу - 100 грамм
соевый соус - 3 столовые ложки
нори - пол листа
кунжут - 3 столовые ложки

залить холодной водой морские водоросли для набухания на 3 часа, потом слить воду.
Далее нарежьте небольшими кусочками филе свежего лосося .
Мелко нарежьте лист нори, а тофу нарежьте кубиками.
Затем немного обжарить семена кунжута.
Перетрите через сито пасту "Мисо" и положить её в кипящую воду. Далее добавить даши, лосось и варить на медленном огне в течении 3 минут.
Потом положить водоросли и тофу. влить соевый соус и варить около 2 минут.
В конце добавить нори и обжаренный кунжут


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.