Суп в хлебе

17 августа 2012
Суп в хлебе
Способ приготовления "Суп в хлебе "


небольшой круглый хлеб – 1 буханка
яйца – 2 штуки
картофель – 5 штук
бульон - 1 литров итр
свежие шампиньоны - 300 грамм
лук – 1 штука
мука - 50 грамм
сметана - 200 миллилитров
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

почистить, помыть и нарежьте картофель небольшими брусочками. Затем почистить и помыть лук. выложить картофель и лук в кастрюлю, влить бульон и поставить на огонь.
Далее соединить муку со сметаной и тщательно перемешать. помыть грибы и нарежьте их небольшими кусочками. Потом положить в кастрюлю грибы, смесь из сметаны и муки, соль и перец. варить суп, пока не приготовится картофель.
Затем аккуратно срежьте с круглого хлеба верх и достать всю мякоть. завернуть хлеб снаружи в фольгу и поставить его в духовку, разогретую до 200 градусов на 5 минут.
достать подсушенный хлебный горшочек из духовки. После этого взбить в пену яйца и смазать стенки горшочка изнутри яичной массой. Потом поставить в разогретую духовку на 3 минуты.
Через 3 минуты влить в готовый хлебный горшочек суп, выложить суп в хлебе на блюдо и можете подавать на стол.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.