Густой томатный суп с индейкой

17 августа 2012
Густой томатный суп с индейкой
Способ приготовления "Густой томатный суп с индейкой "


Этот суп можно сделать, как острым, так и не очень - это будет зависеть от  количества Табаско или другого соуса чили, который добавляется в этот суп. Мы любим остренький))

500 грамм филе индейки,
пучок зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
3 небольших сладких красных перца,
одна столовая ложка молотой паприки,
0,5 чайные ложкимолотого кумина (зиры),
500 миллилитров бульона,
1 банка ( 850 миллилитров томатов в собственном соку,
200 грамм консервированной кукурузы,
растит. масло, соль, сахар,
соус табаско

Мясо и сладкий перец нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко порезать. Мясо посыпать паприкой и кумином. Перемешать и обжарить в растит. масле. Добавить к мясу лук, чеснок, сладкий перец и обжаривать все вместе 3-5 мин. Добавить бульон и томаты, измельчить томаты лопаткой в кастрюле, накрыть крышкой и варить 10 мин.
Подмешать кукурузу и варить еще 3 мин. Посолить, приправить сахаром и соусом табаско. Снять с огня. 


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.