Суп «Удон»

17 августа 2012
Суп «Удон»
Способ приготовления "Суп «Удон» "


свинина – 300 грамм
лапша "Удон" - 1 упаковка
лук – 1 штука
морковь- 2 штуки
соевый соус – 1 чайная ложка
имбирь - 1 маленький кусочек
семена кунжута - 1 столовая ложка
чеснок - 2 зубчика
яйца – 2 штуки
зелёный лук по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Вымойте мясо и нарежьте его брусочками. варить мясо в подсоленной воде до готовности.
почистить, помыть и нарежьте соломкой морковь. Затем почистить лук, помыть его и мелко нарежьте. Хорошо помыть и измельчить зелёный лук .
Далее почистить и мелко нарежьте чеснок. обжарить его на разогретом подсолнечном масле. Потом положить морковь, лук и зелень. Далее выложить в сковороду семена кунжута, имбирь и соевый соус. жарить в течении 10 минут.
выложить содержимое сковороды в кастрюлю со свининой. добавить лапшу и варить 7 минут.
Затем взбить яйца, поперчить, посолить их и жарить на подсолнечном масле. Затем снять с огня готовый омлет и нарежьте его полосками.

Потом выложить омлет в готовый суп. убрать суп с огня и разлить по тарелкам


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.