Тайский суп

17 августа 2012
Тайский суп
Способ приготовления "Тайский суп "


кокосовое молоко – 400 миллилитров
вода – пол стакана
корень имбиря - 6 колечек
лимонная трава - 2 пера
лайм - 5 свежих листиков
куриная грудка – 1 штука
большие шампиньоны – 4 штуки
тайский рыбный соус - 5 столовых ложек
сахар - 1 столовая ложка
сок лайма - треть стакана
кинза - 3 веточки
красный перец чили по вкусу

В глубокую кастрюлю влить часть кокосового молока и воду. Потом выложить туда тонко нарезанный имбирь, перец чили, мелко нарезанную лимонную траву и листья лайма. Затем поставить кастрюли на огонь и вскипятить.
Затем помыть грибы и куриное мясо. Нарежьте пластинками шампиньоны. отделить мясо от кожи и костей и нарежьте его некрупными кусочками.
Далее положить в кастрюлю грибы, мясо курицы, рыбный соус и сахар. Всё тщательно перемешать и варить, пока не приготовится мясо. Потом влить сок лайма и кокосовое молоко. вскипятить и можете снимать суп с огня.

Наконец, разлить суп по тарелкам и посыпьте мелко нарезанной кинзой.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.