Холодный суп «Свекольник»

17 августа 2012
Холодный суп «Свекольник»
Способ приготовления "Холодный суп «Свекольник» "


свекла - 2 штуки
огурец - 2 штуки
лимонный сок - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
сметана - по вкусу

почистить свёклу, помыть её, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Потом охладить отвар, свёклу также остудить и натереть на тёрке. помыть и мелко нарежьте огурцы. положить свёклу и огурцы в свекольный отвар.
После этого добавить лимонный сок, соль, сметану. Все тщательно перемешать.

охладить суп, разлить его по тарелкам и посыпьте измельчённой зеленью петрушки.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.