Окрошка на кефире

17 августа 2012
Окрошка на кефире
Способ приготовления "Окрошка на кефире "


1 литров итр кефира
400 грамм ветчины
2 картофелины
2 яйца
2 свежих огурца
200 грамм редиса
зелёный лук по вкусу
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу

Картофель помыть, отварить, остудить и почистить. Огурцы и редис хорошо помыть и порезать кубиками. Яйца сварить, остудить, почистить и мелко порубить.
Ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелень вымойте и измельчить.
В кастрюлю положить подготовленную ветчину, картофель, яйца, огурцы, редис и зелень. Затем добавить соль и залить кефиром. Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник на час.

Наконец, достать окрошку из холодильника и разлить по тарелкам.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.