Салат - гриль

17 августа 2012
Салат - гриль
Способ приготовления "Салат - гриль "


Баклажаны -2
Цукини -2
Сладкий перец -2
Луковица -1
Чили перчик -1
Лайм -2
Оливковое масло
Соль,перец,чеснок и травки-муравки - по вкусу


Нарезаем баклажаны, цукини полосками.

Перец нарезаем большими кубиками и лук кольцами.

Готовим на гриле (предварительно смазанным маслом)


Степень прожарки овощей выбирайте сами. Прожаренные овощи складываем в подходящую посуду и займёмся соусом.
"Отберём" сок у лайма.

Измельчим чили и чеснок (количество зубков чеснока и чили - по вкусу)

Смешиваем наши ингредиенты для соуса --сок лайма + чили + чеснок + несколько ложек оливкового масла + специи + соль.

Поливаем соусом наши овощи ,посыпаем рубленой зеленью и оставляем на несколько минут.

Салат вкусный как в холодном иак и в тёплом виде.

P.S. Овощи можно брать любые, даже вкусно с зелёными помидорами.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.