Салат с куриным филе и огурцами в тайском стиле

17 августа 2012
Салат с куриным филе и огурцами в тайском стиле


600 грамм филе куриных грудок
одна столовая ложка оливкового масла
1 литров итров уковица
2 зубчика чеснока
две столовых ложки соевого соуса
1 стручок чили
3 огурца
сок и тертая цедра 1 литров итров айма
две столовых ложки жареных кунжутных семечек
зелень кинзы
майонез (факультативно)

Время приготовления: 20 мин.

Филе куриных грудок нарезать тонкими полосками, 4 мин. обжаривать мясо в воке в оливковом масле, добавить мелконарезанную луковицу и чеснок и, помешивая, обжаривать содержимое еще пару минут. Затем влить соевый соус, добавить измельченный чили, обжаривать ингредиенты еще 3 мин., помешивая, и выложить их в салатник.
Огурец нарезать брусочками и смешать с филе, добавить цедру и сок лайма, посыпать кинзой, перемешать, посыпать салат кунжутными семечками  и подать теплым. Мои дети и муж еще добавляют немного майонеза в этот салат, я ем без него.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.