Зеленый салат с жареными грушами и брынзой

17 августа 2012
Зеленый салат с жареными грушами и брынзой


Если будете готовить зеленый салат с жареными грушами и брынзой, то делайте сразу побольше, потому что он получается невероятно вкусным, и наверняка потребуется добавка. Восхитительное сочетание груш с брынзой плюс шпинат, который весьма к месту на этом пиршестве вкуса! Особое внимание обратите на качество оливкового масла: для идеального салата желателен ярко выраженный горьковато-оливковый вкус.

• груши – одна штука
• шпинат – 2 горсти
• брынза – 70 грамм
• оливковое масло – одна столовая ложка
• лимонный сок – 0,5 столовых ложки
• соль – чуть-чуть
• перец черный молотый

1. Нарезанную дольками грушу обжарить на сухой гриль-сковороде, чтобы были отчетливо видны полоски.
2. Хорошо перемешать масло с лимонным соком, солью и перцем.
3. Шпинат нарвите крупно, уложить на тарелку, сверху выложить груши, посыпьте их накрошенной брынзой и полить заправкой.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.