Зимний салат

17 августа 2012
Зимний салат
Способ приготовления "Зимний салат "


Что ж так странно устроен человек? Зимой он вовсю скучает за летом и теплом, а в жаркий день лета хочет, чтобы немного было зимы. Но… с природой не поспоришь и не договоришься. Можно только «обмануть». Например, приготовить зимний салат, рецепт которого и решила выложить в этот летний денек. Зима, конечно, от этого не наступит и жара никуда не денется

картофель – 3
яйца – 3
укроп – небольшой пучок
сельдерей стебель – 1
перец сладкий – 1
помидоры черри (или обычные) – 8-9 (3-4)
оливки – 12 банки
пармезан сухой – 2-3 столовых ложки
лук мелкий маринованный – 5-6

Заправка:
масло кунжутное – 6-8 столовых ложек
соль, свежесмолотый перец
лимон – 1

картофель и яйца отварить, картофель в мундирах. остудить и очистить.
Картофель нарезать кубиками, маленькими.
Яйца крупно режем.
Оливки разрезать вдоль на половинки.
Помидоры черри также нарезать половинками, а если взяли обычные, то крупненькими кусочками.
Перец лучше нарезать тонкой соломкой.
Стебель сельдерея нарезаем тонко.
Укроп измельчаем.
Маринованный лук нарезаем толстыми кольцами.
В салатник положить картофель. Добавить помидоры и перец, оливки, яйца, лук, укроп и сельдерей. Посыпать пармезаном. Поперчить и заправить кунжутным маслом. Выжимаем сок лимона по вкусу, где-то половинки фрукта. Тщательно перемешиваем.

Подаем к столу вкусный зимний салат, в рецепте которого почти одни «зимние» ингредиенты. А какой салат у вас ассоциируется с зимой? Какой ваш зимний?


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.