Ростки фасоли. Рецепты приготовления вкусных блюд из фасолевых ростков

17 августа 2012

Ростки фасоли- рецепты приготовления вкусных блюд из фасолевых ростков вы можете найти в этой кулинарной статье. Рецепты блюд из ростков фасоли относят к традиционной корейской кухне. Такие блюда подают либо на обед в качестве второго, либо на ужин.

 

Салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли

ростки фасоли рецепты



На 4 порции
перец красный сладкий одна штука
фасоль золотистая (ростки) 100 грамм
огурец небольшой одна штука
чеснок 1 зубчик
лук зеленый 2 пера
кинза несколько веточек
кунжут (семена) одна столовая ложка
масло растительное дезодорированное две столовых ложки
уксус рисовый одна столовая ложка
соус соевый одна столовая ложка

Ростки опустить в кипящую воду на 30 секунд и сразу же ополоснуть холодной, откинуть
на дуршлаг. Огурец разрезать пополам и нарезать крупными кусочками. Перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Зеленый лук нарезать наискосок. Листья кинзы измельчить. Сложить овощи в миску для салата.
Для заправки смешать растительное масло, рисовый уксус, соевый соус и измельченный
чеснок.
Заправить салат и убрать на 30 минут в холодильник.
На сухой сковороде обжарить семена кунжута и посыпать ими салат перед подачей.
Один красный сладкий перец можно заменить на 1/4 красного, желтого, оранжевого и зеленого перцев.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.