Свекла с орехами

17 августа 2012
Свекла с орехами
Способ приготовления "Свекла с орехами "


- 4 свеклы (по 200 грамм ,
- соль,
- 1 литров уковица,
- 1 пучок петрушки,
- 300 грамм творожного сыра,
- 100 грамм сметаны,
- 1 чайная ложка хрена,
- молотый черный перец,
- 100 грамм молотого фундука,
- 50 грамм измельченных льняных семян,
- 50 грамм тертого пармезана,
- 2 стол. ложки сливок,
- 50 грамм тертого сыра.

Свеклу вымыть и отварить в подсоленной воде (40 мин). Подготовить и порубить лук и петрушку. Смешать с творожным сыром, сметаной и хреном. Посолить и поперчить. Духовку нагреть до 180 градусов Цельсия. Свеклу очистить, срезать «крышечки» и выровнять донышки. Мякоть выбрать на глубину 2—3 см. вместе со срезанными частями мелко порубить и подмешать к сырной массе. Свеклу заполнить начинкой. Смешать фундук, семена льна и пармезан. Подмешать сливки и вместе с тертым сыром выложить поверх начинки. Запекать 10—15 мин.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.