Салат из вареной моркови

17 августа 2012
Салат из вареной моркови
Способ приготовления "Салат из вареной моркови "


Во многие салаты входит морковь, как сырая, так и вареная, придающая слегка сладковатый вкус. И этот простой салат из вареной моркови может занять достойное место на вашем столе. Во-первых, он овощной. Хотя можете разнообразить, добавив мясо курицы, колбасу или ветчину и даже рыбу. Пикантность салату придаст вино, соленые огурцы и свежие яблоки. Попробуйте такое сочетание. А с чем подавать салат, вам подскажут кулинарные рецепты, практически, на все случаи.

морковь – 1 большая
картофель 2 средних
яблоко – 1 зеленое, кисло-сладкое
горошек консервированный – три столовых ложки
корень петрушки – 40 грамм
огурец соленый – 1 средний
сахар – одна чайная ложка
вино столовое – 20 миллилитров
зелень по вкусу
майонез – 80 грамм

Очищенный корень петрушки, нарежьте кубиками и отварить. Готовый откинуть на сито, чтобы стекла вода.
Картофель и морковь сварить. остудить и очистить. Нарезать лучше кубиками, небольшими.
Яблоко, очищенной от семян и кожуры, также порезать кубиками.
Огурец, очищенные от кожицы, тоже нарежьте кубиками, маленькими.
открыть банку горошка и три столовые ложки откинуть на сито.
В миску сложить нарезанные морковь, картофель, яблоко, корень петрушки, зеленый горошек. полить вином и посыпьте сахаром, посолить и добавить немного майонеза. Хорошо перемешать.

К столу салат подавать, выложив в салатник или блюдо горкой и украсив зеленью и оставшимся майонезом.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.