Салат «Анютины глазки»

17 августа 2012
Салат «Анютины глазки»
Способ приготовления "Салат «Анютины глазки» "


- 300 грамм копченого мяса,
- 4 луковицы,
- 150 грамм сыра,
- 2 моркови,
- 5 яиц,
- 2 зубчика чеснока,
- майонез.

Для оформления:
- морковь,
- редис,
- свекла, отваренная с добавкой уксуса ( 3-4 столовых ложки уксуса на литр воды),
- зелень.

Мясо нарезать соломкой. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить.
Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут, нарезать соломкой. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом с чесноком и хорошо перемешать.
Выложить в салатник и покрыть сверху тертым сыром.
Затем украсить, сделав из овощей "анютины глазки" (редис, морковь, красная капуста - см. фото) и добавив листики зелени.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.