Салат «Дед Мороз»

17 августа 2012
Салат «Дед Мороз»
Способ приготовления "Салат «Дед Мороз» "

В подсоленной воде отварить три хорошо промытые картофелины, а затем остудить, очистить и натереть на крупную тёрку.
В подсоленной воде отварить 3 яйца, а затем остудить под проточной водой, очистить и натереть на крупную тёрку.
натереть на крупную тёрку и 100 грамм твёрдого сыра.
Нарежьте половину пучка зелёного лука.
Тонкой соломкой нарежьте один маринованный огурец.
измельчить 150 грамм слабосолёной сёмги.
Салат выкладывается на блюдо слоями, которые слегка присыпаются солью и смазываются майонезом.
Сначала выложить картофель, придавая ему форму Деда Мороза, а затем сёмгу, зелёный лук, яйца, огурец и сыр. Сыр тоже смазывается майонезом.
Теперь приступайте к оформлению салата, сделав заготовки из половины большого измельчённого красного перца, 100 - 120 грамм сёмги, трёх мелко натёртых белков, 50 грамм натёртого на мелкую тёрку твёрдого сыра, трёх столовых ложек варёного риса.
Лицо Деда Мороза сделать из сыра; шубу - из сёмги, из перца - нос, шапку, рукавицы, рот, щёки и пояс; брови и бороду сделать из риса, а мех на шубе и шапке - из белка. Горошины чёрного перца послужат глазами.
Перед подачей на стол, салат должен пропитаться в течение трёх часов.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.