«Пёстрый» салат из перца, сыра и кукурузы

17 августа 2012
«Пёстрый» салат из перца, сыра и кукурузы


Честно не помню, откуда взялся рецепт, но влюбился в этот салат с первого знакомства. Вкусное и симпатичное украшение для стола, которое благодаря своей сытности, вполне сгодится за основное блюдо.

Хлеб ржаной 200 грамм
Чеснок дольки две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров
Перец сладкий зеленый две штуки
Перец сладкий красный (паприка) две штуки
Маасдам сыр 200 грамм
Кукуруза консервированная 250 грамм


Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10.

Кубиками рубим красный и зеленый перец.

Сыр... тоже кубиками :)

Выкладываем все ингредиенты слоями в салатницу (или другую емкость) и добавляем сладкую кукурузу. Заправить небольшим количеством оливкового масла. Специи и соль по вкусу, но в моем личном рецепте я обхожусь без них - и так вкусно :)


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.