Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе

16 августа 2012
Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе


Белое куриное мясо очень диетично, содержит минимум жиров и много белка. Главное в ее приготовлении — не злоупотреблять кулинарной обработкой, не пересушивать мясо. Зато ее отлично можно украсить специями и дополнительными ингредиентами.

Чеснок дольки одна штука
Имбирь свежий 5 см
Соль морская ¾ ч.л.
Йогурт натуральный 150 миллилитров
Томатное пюре 25 грамм
Куркума молотая одна чайная ложка
Перец чили молотый ½ ч.л.
Куриное филе 800 грамм


Очищенный чеснок растолките в ступке с морской солью и мелко нарезанным имбирем. В мисочке смешать йогурт, столовую ложку томатного пюре, куркуму, порошок чили и сок лайма, добавить содержимое ступки.

перемешать соус для однородности.

Форму для запекания выложить фольгой, положить на нее грудки и смазать йогуртовым соусом.

запечь 30 минут при 180 градусах.

подавать грудки горячими, дополнив свежими овощами на ваш вкус.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.