Салат из сладкого перца помидоров и чеснока

17 августа 2012
Салат из сладкого перца помидоров и чеснока


3 сладких красных и 3 стручка зеленого болгарского перца,
3 свежих помидора,
1- 2 яблока,
1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза),
1-2 дольки чеснока,
две столовых ложки лимонного сока,
3 – четыре столовых ложки растительного масла (лучше оливкового),
соль,
сахар и молотый черный перец по вкусу

Из болгарского перца и яблок удаляются сердцевинки, и они нарезаются на небольшие кусочки. Помидоры нарезаются тонкими кружочками. Для заправки применяется растительное масло, в которое добавлены: лимонный сок, перетертый с солью измельченный чеснок, сахар и свежемолотый черный перец. Продукты соединяются и тщательно перемешиваются. После этого выкладываются в салатник и украшаются кружочками помидоров, кольцами зеленого и красного сладкого перца, веточками зелени и дольками яблока.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.