Салат из свежих помидоров и огурцов

17 августа 2012
Салат из свежих помидоров и огурцов


5-6 помидоров,
3 – 4 свежих огурца,
репчатый лук,
2 - три столовых ложки растительного масла,
перья зеленого лука,
одна столовая ложка уксуса,
соль,
одна чайная ложка сахара,
черный молотый перец и зелень по вкусу.

Овощи тщательно вымываются и нарезаются тонкими кружочками. Выкладываются на салатник и посыпаются свежемолотым черным перцем и солью. Репчатый лук нарезается тонкими полукольцами, посыпается сахаром, взбрызгивается уксусом и укладывается поверх помидоров и огурцов. В качестве заправки применяется растительное масло. Весь салат посыпается мелко нарезанной зеленью. Репчатый лук в этом салате часто заменяют перьями зеленого лука, которые мелко нарезаются и смешиваются с измельченной зеленью.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.