Салат из авокадо с сельдью и свеклой

17 августа 2012
Салат из авокадо с сельдью и свеклой


Мне очень понравился салат. Тут можно много экспериментировать, менять вкус количеством ингредиентов. Он довольно легкий, похож на любимую «шубу», но без картошки и моркови.

Авокадо - одна штука
Небольшая свекла - одна штука
Сельдь - 200 грамм
Крупный помидор - одна штука
Яйца - 1 или две штуки
Красные луковицы или шалота - одна штука
Майонез,
укроп, перец
Сок лимона

Рассмотрим 3 варианта салата
1. Все нарезаем тонкими пластинами, укладываем, слегка смазав
майонезом с рубленым укропом (буквально по капельки). Охлаждаем и аккуратно нарезаем на маленькие порции.

2. Мелкими кубиками все рубим, выкладываем, тоже промазывая небольшим количеством майонеза с укропом

3. Фаршируем, например яйцо, думаю можно тоже проделать и с авокадо и с помидором. Просто все перемешали и начинили.
Точно могу сказать, что вкус меняется в каждом варианте. Первый вариант самый соленый по вкусу, сельдь там крупными пластинками.
Второй и третий можно вполне преподнести в качестве закуски.

Да, сок лимона использовал только для авокадо, после нарезки полила его, чтобы он не темнел.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.