Салат с авокадо по-техасски

17 августа 2012
Салат с авокадо по-техасски
Способ приготовления "Салат с авокадо по-техасски "


Салат имеет довольно много достоинств: необычный, но легкий в приготовлении, сытный, но совершенно вегетарианский, вкусный, яркий и при этом полезный для здоровья. Содержит много клетчатки и растительного белка.

Помидоры красные 300 грамм
Авокадо одна штука
Перец сладкий красный (паприка) одна штука
Кукуруза замороженная 200 грамм
Сельдерей стеблевой 50 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Фасоль белая в собственном соку 200 грамм
Чеснок дольки две штуки
Соль морская ¼ ч.л.
Уксус бальзамический 30 миллилитров
Петрушка сушеная ½ ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) ½ ч.л.
Мёд 30 грамм
Растительное масло 30 миллилитров


Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

Спелый авокадо разрежьте пополам, вынуть косточку и снять шкурку.

Нарежьте авокадо кубиками.

Сладкий перец очистить от семян и тоже нарежьте кубиками.

С овощам добавить молодую кукурузу. Она может быть свежей, консервированной или замороженной, важно, чтобы зернышки не были жесткими.

Стебли сельдерея нарежьте поперек.

Лук тонко нарежьте. Если лук едкий, ошпарить его кипятком. добавить в салат вареную или консервированную белую фасоль.

Чеснок растереть в ступке с морской солью до кашицеобразного состояния.

добавить бальзамический уксус, сушеную зелень, мед и масло. перемешать до однородности.

смешать все ингредиенты и полить заправкой. Хорошо перемешать.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.