Салат с омлетом и козьим сыром

17 августа 2012
Салат с омлетом и козьим сыром
Способ приготовления "Салат с омлетом и козьим сыром"


Яркий и быстрый салат из зеленых листьев с добавлением омлета, козьего сыра и хамона. Вместо хамона пойдет любая выровяленая ветчина. Рецепт на 2 большие порции, которые можно разделить и на 3-4 человек.

Яйцо куриное две штуки
Соль 0.125 чайные ложки
Салат айсберг 50 грамм
Салат радиччо 50 грамм
Окорок сыровяленый 50 грамм
Свежий козий сыр 100 грамм
Оливковое масло 10 миллилитров
Уксус бальзамический 10 миллилитров


Яйца взболтайте вилкой, посолить и поджарить на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. остудить и нарежьте квадратиками.

На широкую тарелку выложить салатные листья. Можно брать любые, которые вам по вкусу, лучше даже смесь. Важно, чтобы они были хрустящими и сочными.
Сверху разложить кусочки омлета и хамона.

добавить кубики козьего сыра. У меня был сыр с белой корочкой, отдаленно напоминающий сыр бри. Кстати, бри тоже подойдет.

Чуть-чуть полить салат темным бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Немедленно подавать.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.