Салат «Флибустьер»

17 августа 2012
Салат «Флибустьер»
Способ приготовления "Салат «Флибустьер»"


копчёная скумбрия - 400 граммов
зелёное яблоко - 2 штуки
картофель - 3-4 штуки
капуста квашеная (шинкованная) - 100 граммов
капуста пекинская
лимон - пол штуки
укроп (зелень) - 1 пучок
подсолнечное не рафинированное масло
чёрный молотый перец – по вкусу
соль - по вкусу

отварить картофель "в мундире", почистить его и нарежьте кубиками. удалить из яблок сердцевину, нарежьте их ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.
Разделайте рыбу на филе, нарежьте его небольшими кусочками.
Затем застелите порционные тарелки листьями пекинской капусты, выложить ломтики яблок, потом - картофель, сверху - скумбрию и квашеную капусту. поперчить салат, посолить, заправлять маслом и украсить укропом.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.