Заливные яйца

17 августа 2012
Заливные яйца
Способ приготовления "Заливные яйца"


2 стакана мясного соленого бульона;
20 грамм желатина;
1 свежий перец;
1 маленькая банка кукурузы;
300 грамм ветчины;
зелень.

Приготовить скорлупу. Для этого тщательно промыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое, промыть внутри. Просушите заготовки.
замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (но не кипятить), перемешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
Укладывать все слоями. Залить бульоном. Поставить на холод.
С застывших яиц очистить скорлупу, как с отварных. Украсить зеленью, подать к столу в качестве закуски.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.