Маринованный лук для салата

17 августа 2012
Маринованный лук для салата
Способ приготовления "Маринованный лук для салата "


Маринованный лук – спасение для тех, кто терпеть не может луковый вкус в салатах. Маринованный же лучок гораздо интереснее: он приятно хрустит и имеет свежий кисло-сладкий вкус. В Беларуси очень часто используют маринованный лук для салатов, тем более, что способ маринования очень простой и быстрый. Кроме того, маринованный лучок отлично подойдёт к шашлычку, к мясу, рыбе, плову!

3 — 4 луковицы

Для маринада:
одна столовая ложка 9%-ого уксуса
одна чайная ложка соли
одна столовая ложка сахара
три столовых ложки кипяченой воды


Лук нарезать тонкими полукольцами

Соединить продукты для маринада

Лук ошпарить

Залить маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 1,5-2 ч

Лучок готов!

Из указанного количества продуктов выходит около 100 грамм – достаточное количество маринованного лука для салата. Если же Вы собрались приготовить маринованный лук в качестве дополнения к шашлыку, то можете смело увеличить количество ингредиентов втрое.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.