Техасский салат с авокадо

17 августа 2012
Техасский салат с авокадо
Способ приготовления "Техасский салат с авокадо"


Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола.

Авокадо две штуки
Помидоры красные 300 грамм
Лук серебристый (белый) 70 грамм
Фасоль красная в собственном соку 350 грамм
Перец чили две штуки
Лаймовый сок 15 миллилитров
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Оливковое масло 60 миллилитров


Авокадо очистить и нарежьте кубиками. Если вы готовите салат заранее, режьте авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет.

Спелые помидоры нарежьте кубиками.

Лук (лучше сладкий салатный) очистить и тонко порезать.

Нарезанные овощи сложить в миску, добавить фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта.

Перец очистить от семян (будьте осторожны, чтобы не обжечь кожу) и мелко нарежьте.

Для заправки смешать все ингредиенты, тщательно размешать и полить ей готовый салат незадолго до подачи на стол.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.