Китайский новогодний салат

17 августа 2012
Китайский новогодний салат
Способ приготовления "Китайский новогодний салат"


Это интересное новогоднее блюдо понравится тем, кто ищет новый и оригинальный рецепт из рыбы. Попробуйте китайский новогодний салат из лосося и побалуйте свои вкусовые рецепторы его изысканным вкусом.

Соевый соус 30 миллилитров
Имбирь молотый ½ ч.л.
Растительное масло 20 миллилитров
Кунжутное масло 10 миллилитров
Уксус рисовый 10 миллилитров
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Сахар-песок 5 грамм
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 грамм
Мёд 10 грамм
Горчица одна чайная ложка
Шпинат 150 грамм
Лук зеленый 10 грамм
Помело одна штука
Кунжут 10 грамм
Кинза (кориандр) 10 грамм


смешать ингредиенты заправки в отдельной миске и хорошо перемешать.

Рыбу побланшируйте в слабо кипящей воде 7-10 минут. Острым ножом снять кожу и нарежьте на кусочки. смешать мед, соевый соус и горчицу, побрызгайте этой смесью рыбу и убрать в холодильник на 15-20 минут.

соединить шпинат и зеленый лук, полить заправкой.

Помело очистить от кожицы и перепонок, каждую дольку разделить на 3-4 части.

На тарелках разложить смесь зелени с заправкой, сверху выложить рыбу и помело. Для украшения можно посыпать мелко нарезанной кинзой или


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.