Салат из баклажанов и сыром

17 августа 2012
Салат из баклажанов и сыром
Способ приготовления "Салат из баклажанов и сыром"


баклажаны - 1 штука
твёрдый сыр - 100 граммов
листья салата - 4 штуки
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 столовые ложки
соль – пол чайной ложки

помыть баклажан, обсушить его и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. посолить и оставить на 20 минут, чтобы удалить горечь. Через 20 минут помыть, отжать баклажан и обжарить их на оливковом масле, пока он не приготовится.
Пока готовится баклажан, помыть листья салата, обсушить, порвать руками и положить в салатник. Затем нарежьте мелкими кубиками твёрдый сыр. почистить чеснок и нарежьте его мелкими кусочками.
выложить обжаренные баклажаны в салатник к зелёному салату, добавить твёрдый сыр с чесноком. Сразу же перемешать и подавать к столу в тёплом виде.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.