Салат из сельди и яблока

17 августа 2012
Салат из сельди и яблока
Способ приготовления "Салат из сельди и яблока "


Салат напитан легким ароматом яблок. Вроде бы обычные составляющие, но все вместе они создают восхитительный вкусовой букет. Свежая петрушка оттеняет, казалось бы, несовместимые вкусы. Салат многим подойдет в качестве постного блюда.

- 5 вареных картофелин средних размеров (~ 400 грамм ;
- 1 вареная свекла (небольшая);
- 2 зеленых яблока;
- 2 соленых огурца;
- 1 слабосоленая сельдь;
- сок 1/ 2 литров имона;
- 1/2 репчатого лука (небольшой);
- три столовых ложки растительного масла;
- зелень петрушки.

Отдельно отвариваем свеклу и картофель. Свеклу, картофель, огурцы (срезаем шкурку), яблоки (очищаем и удаляем семенные коробочки) нарезаем соломкой. Селедку чистим, сняв кожу и удалив косточки, разделываем на филе и нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами, промываем холодной водой для удаления горечи.

Все ингредиенты поливаем соком лимона.

Все аккуратно перемешиваем, поливаем растительным маслом, посыпаем зеленью петрушки.

Выкладываем в салатницу, подаем к столу.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.