Салат с курицей, фасолью и сыром

17 августа 2012
Салат с курицей, фасолью и сыром
Способ приготовления "Салат с курицей, фасолью и сыром"


Если заранее запасти варёную куриную грудку, то сделать этот салат можно просто моментально. Вкус у салата очень нежный. Но тем не менее он достаточно сытный. Кисловатые хрустящие кусочки лука вносят элемент неожиданности. Сыр придаёт солонаватую нотку. Этот салат прекрасно подойдёт к домашнему обеду или ужину.

1 куриная грудка (~ 500 грамм ,
1 банка фасоли ( 300 грамм ,
1 маленькая луковица (~ 60 грамм ,
3 ст ложки майонеза или сметаны,
150~ 200 грамм сыра,
~ 40 грамм 3% уксуса (лучше яблочного)

Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить не вынимая из бульона. С остывшей грудки снять кожу и вынуть кости. Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.

Лук мелко нарезать.

Положить в мисочку и залить уксусом.

С фасоли слить жидкость. С лука тщательно cцедить уксус. Смешать фасоль, куриную грудку, лук и майонез. Выложить всё в плоское блюдо.

Сверху насыпать слой тёртого сыра.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.