Салат «Ромашка»

17 августа 2012
Салат «Ромашка»
Способ приготовления "Салат «Ромашка» "


копчёная курица - 150 граммов
яйца - 3 штуки
яблоки - 150 граммов
чернослив - 6 штук
твёрдый сыр - 50 граммов
грецкие орехи - 50 граммов
майонез
укроп
соль

Нарежьте некрупными кусочками копчёное мясо курицы. помыть чернослив, залить его кипятком и оставить на 10 минут. Потом слить воду и нарежьте ломтиками чернослив.
помыть, почистить яблоки, вырезать из них сердцевинки с семечками и нарежьте соломкой. Затем натереть на крупной тёрке сыр. отварить яйца, остудить их, почистить и мелко нарежьте, оставив 1 яйцо для украшения. измельчить грецкие орехи.
соединить в салатнице мясо курицы с яйцами, яблоками, черносливом, сыром, грецкими орехами и майонезом. Всё посолить и тщательно перемешать. выложить салат на блюдо, разровнять поверхность и смазать майонезом.
Нарежьте полосками яичный белок так, чтобы получились лепестки ромашки. размять вилкой желток, скатать небольшие шарики и выложить их на салат. Вокруг шариков выложить лепестки из белков и украсить полученные ромашки с помощью веточек укропа.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.