Хот-дог с овощами и пряностями

18 августа 2012
Хот-дог с овощами и пряностями
Способ приготовления "Хот-дог с овощами и пряностями "


Хот-дог с овощами и пряностями – ароматная вариация на тему классического хот-дога. Причем вариация по вашему вкусу, поэтому вы выбираете свои любимые овощи. Сосиска, обмазанная перед жаркой специально приготовленной приправой, будет издавать умопомрачительный аромат, хотя на вкусе хот-дога это сильно не скажется. Такую приправу можно использовать и с другими блюдами, если вам хочется придать им дополнительный аромат и пикантность.

• булочка для хот-догов
• сосиска
• маринованные огурцы
• маринованный или жареный лук
• помидоры
• болгарский перец
• сладкая горчица
• кетчуп приправа для жарки сосисок: • растительное масло – две столовых ложки
• молотая сладкая паприка – одна чайная ложка
• сухой лук – одна чайная ложка
• сухой чеснок – одна чайная ложка
• тимьян – одна чайная ложка
• перец черный молотый – одна чайная ложка
• свежая зелень петрушки – по вкусу

1. Приготовить приправу для жарки сосисок: смешать все указанные ингредиенты, развести их растительным маслом, тщательно перетереть и поставить на пару часов в холодильник.
2. Смазать сосиску приготовленной приправой и запечь ее на углях.
3. Слегка обжарить булочку и разрезать ее вдоль, но не до конца.
4. Вложить сосиску в булочку, полить ее сладкой горчицей и/или кетчупом, добавить маринованные огурцы и помидоры, нарезанные кружками, маринованный или жареный лук и болгарский перец, нарезанный полосочками.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.