Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом

16 августа 2012
Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом


Стейк из тунца крайне прост в приготовлении. Чтобы приготовить его из заранее размороженных продуктов вам потребуется всего 10 минут. Кроме того, это очень вкусное, питательное и низкокалорийное блюдо! В качестве гарнира можно использовать любые легкие овощи. Соус в зависимости от вкусовых пристрастий тоже может быть любой: я использую наршараб, но подойдет и кисло-сладкий, и табаско.

Тунец свежий филе 300 грамм
Оливковое масло 50 миллилитров
Соус терияки 30 миллилитров
Соль морская ½ ч.л.
Шпинат 100 грамм
Сливки 10-11% 100 миллилитров
Кунжут 20 грамм


Стейк из тунца разморозить при комнатной температуре и обсушить полотенцем.

Мариновать стейк в соусе Терияки и оливковом масле с крупной морской солью в течение 30 минут.

Удалив лишний соус, обжарить стейк на смазанной маслом раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

Размороженный шпинат Тушить со сливками 5 минут.

Стейк выложить на тарелку, полить соусом Наршараб, посыпать семенами кунжута, рядом выложить шпинат, подавать горячим.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.